Onze dinerkaart aangepast aan het seizoen

Bij ons heeft u een onvergetelijke eetbeleving.
We passen onze dinerkaart aan op het seizoen; in de lente geniet u van verse asperges, in de zomer van onze frisse gerechten,
de herfst kenmerkt zich door verschillende paddenstoelen en in de winter serveren wij de lekkerste wildgerechten.
Laat u verrassen en kom uw favoriete gerecht proeven.
Vraag gerust naar onze vegetarische mogelijkheden of de allergenen kaart.


Sluit de avond af met een van onze voortreffelijke desserts.

Bent u een zoetekauw of bent u liefhebber van een kaasplankje?

Ook bij uw koffie en thee geniet u van de smakelijkste petitfours.

 

 Uw diner met familie, vrienden of collega’s reserveert u eenvoudig en snel.

 

Voor / tussengerechten

- Speenvarken € 12,50

Rode biet, yoghurt, raz el hanout, buikspek

- Coquille € 13,50

Avocado, ocppa di parma, limoen, komkommer

- Tonijn € 16,50

Rijst, nori, soja, tomaat

- Kwartel € 13,50

Ganzelever, aardappel, cantharel, truffel

- Wildbouillon € 6,75

Ratatouille, kruiden

- Bospaddestoelensoep € 6,75

Paddestoel, kruiden

Hoofdgerechten

- Trio kalf € 24,50

Zwezerik, wang, filet, champignon, spitskool, gratin, morillesaus

- Hertenrugfilet € 24,50

Rode biet, pommes-dauphine, shi i-take, pompoen, portsaus

- Patrijs € 23,50

Zuurkool, aardappel, anijszwam, witte ui, bitterbal, gevogeltejus

- Rundersteak € 23,50

Najaarsgroente, huisgemaakte friet, truffelsaus

- Heilbot € 22,50

Polenta, waterkers, radijs, wortel, saffraansaus

- Zeeduivel € 23,50

Couscous, aubergine, tomaat, sugar-snaps, kreeftensaus

Extra bij te bestellen:

Huisgemaakte dikke frieten met mayonaise € 3,00

 

Desserts


- Stoofpeer € 9,50

Speculaas, gemberkoek, specerijen

- Chocolade € 9,50

Ganache, bloedsinaasappel, hazelnoot, karamel

- Passievrucht € 9,50

Mango, cacao-nibs, yoghurt, aperol

- Kaasdessert € 12,50

Dadel, huisgemaakt brood

Het Maashotel

Veerweg 11 | 5872 AE Broekhuizen | T +31 (0)77 463 21 14 | info @ hetmaashotel.nl

Het Maashotel

  Direct Bellen

 

Veerweg 11 | 5872 AE Broekhuizen | T +31 (0)77 463 21 14 | info @ hetmaashotel.nl